田村ぶどう店

今日のぶどう畑(房作り)

今日もこちら山梨は過ごしやすい天気でした。

先日より本格にぶどう作りがスタートしました。

本日は六人でピオーネの房作りを行いました。

すくすく育ったこちらのぶどうの房をある一定の大きさに
していきます。

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このような形にはさみを使い、切って行きます。

20140524_105628

 

すべてのぶどうの房に手を入きますが
細かい作業なので結構時間がかかります。
そこでこちらの専用のハサミが登場します。
切れ味抜群です(笑)!
さらに房の長さを測れるように目盛が
ついています。各ぶどうの房を同じにするために切りながら
この目盛をを使い均一にしていきます。

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本日ほぼピオーネはこちらの作業は終了しましたが、

明日からは、巨峰 シャインマスカット ベニバラードの畑へ移ります。

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