田村ぶどう店

ぶどう作りも少し落ち着きました。

 

ぶどうの房つくりから摘粒作業そして傘かけまでぶどう農家は５月のゴールデンウイーク過ぎから６月下旬まで朝から晩まで

ぶどうの房に手を入れていきます。　この間一房に最低６回は手作業で行います。傘かけまで終わりひと段落です。

↑摘粒まで終えたシャインマスカット

↑こちらに一枚目の傘をかけます。風が吹いても房に傷がつかないようろう紙を使用します。

↑二枚目は遮光や防虫などの効果があり、透湿性、耐水性の機能を備えたデュポン社のタイベックを使用
した傘を使用します。

 

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