五月も中旬を過ぎぶどうも順調に育っています。ぶどうの花も咲き
ぶどう農家はこれからが本番です。
まだ小さい粒ですがこの粒の白く見えるのがぶどうの花です。
これから行う作業は「房つくり」です。
今の段階でのぶどうは下記のような形をしています
この房を専用のはさみで１房ずつこのような形にしていきます
写真のように先端を何センチかに残します品種にもよりますが４㎝～５㎝位です。
写真はシャインマスカットですが、巨峰 ピオーネも同じ作業をしていきます。
房の形を決める大事な作業です １房ずつすべての房に丁寧に作業をしていきます。
