正月休みを終え、本日からゆっくりではありますがぶどう作りがスタートしました。
今日は剪定作業を行いました。去年１年で伸びたぶどうの枝を整える作業です。
剪定した枝がどのように成長していくかイメージしながらの作業です。
これがとても難しくうちでは父が作業を行います。
後を追いどのように作剪定をを進めていくのかを知るために僕は修行の一日でした(笑)。
今年も皆様に美味しいと喜んでもらえるよう、家族総出で頑張ります！
↑このように伸びたぶどうの枝を
↑こんな感じで剪定していきます。
今日は休日なので子供たちもお手伝いです(笑)
